Tortelini mit Schinken-Sahnesoße
Wer sich viel Sauerei und Arbeit sparen will, nimmt die Tortelini als Fertigprodukt, ich empfehle das frische Produkt aus dem Kühlregal! Die Tortelini nach Anweisung kochen.
Kochschinken und Zwiebeln fein würfeln, in einer Pfanne anschwenken. Mit Sahne ablöschen und mit Brühe oder Bratenfond aufgießen. Einrezieren lassen bis die Soße die richtige Konsestenz hat, gegebenenfalls mit etwas Stärke abbinden, abschmecken fertig!
