Salzkartoffeln, Geflügelsteak auf Blattspinat mit Spiegelei, Vorsuppe
Geschälte Kartoffeln in Salzwasser garen.
Geflügelsteak würzen, in der Pfanne oder auf dem Grill garen. Blattspinat in gefällige Stücke rupfen, in Salzwasser blanchieren, mit etwas Sahne, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskat abschmecken.
Ei in einer Pfanne braten, würzen.
