Chilli Con Carne, Reis, Apfel-Pflaumen Kompott
Hackleisch scharf anbraten, gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch dazu geben, glassig dünsten. Mit passierten Tomaten ablöschen, Kidney Bohnen und Mais dazu geben, abschmecken, ca. 2,5 Std. auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Reis nach Anweisung in Salzwasser kochen.
Äpfel schälen, grob würfeln. Pflaumen waschen, halbieren, entkernen. Das Obst zuckern, in etwas Wasser bissfest kochen, abschmecken. Mit einer Sahnehaube oder einer Kugel Eis servieren.
